- Tapiokastärke
- Ta|pi|o|ka|stär|ke,die; -
Neuregelung der deutschen Rechtschreibung. 2013.
Tapiokastärke
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Tapiokastärke — Tapioca Kügelchen Tapioka Pudding Tapioka beziehungsweise Tapiokastärke ist eine nahezu geschmacksneutrale Stärke, die aus der bearbeiteten und getrockneten Maniokwurzel (Kassava … Deutsch Wikipedia
Tapiokastärke — Ta|pi|o|ka, die; , Ta|pi|o|ka|stär|ke, die [Tupi (südamerik. Indianerspr.) tipioc(a), eigtl. = Rückstand]: Stärkemehl aus den Knollen des Manioks. * * * Ta|pi|o|ka, die; , Ta|pi|o|ka|stär|ke, die; [Tupi (südamerik. Indianerspr.) tipioc(a), eigtl … Universal-Lexikon
Tapiokastärke — Ta|pi|o|ka|stär|ke … Die deutsche Rechtschreibung
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Backpulver — Ein Teelöffel Backpulver Backpulver ist ein zum Backen benutztes Triebmittel, das unter Einwirken von Wasser und Wärme gasförmiges Kohlenstoffdioxid (CO2) freisetzt und so den Teig „auftreibt“. Es ist eine Mischung aus einer CO2 Quelle, meist… … Deutsch Wikipedia
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Panko — Verpackung eines US amerikanischen Reformhauses Panko (jap. パン粉, dt. „Brotmehl“) oder Panko Mehl ist ein Paniermehl aus der Brotkrume, welches aus der japanischen Küche stammt. Panko wird also aus Weißbrot ohne Krusten hergestellt. So hat es eine … Deutsch Wikipedia
Dextrine — [zu lateinisch dexter »rechts« (da wässrige Lösungen von Dextrinen die Polarisationsebene des Lichts nach rechts drehen)], Singular Dextrin das, s, Stärkegummi, höhermolekulare Kohlenhydrate mit Molekülmassen von 2 000 bis 30 000, die beim… … Universal-Lexikon
