Nahrungsmittelchemie

Nahrungsmittelchemie
Nah|rungs|mit|tel|che|mie

Neuregelung der deutschen Rechtschreibung. 2013.

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  • Nahrungsmittelchemie — Nah|rungs|mit|tel|che|mie 〈[ çe ] f.; ; unz.〉 = Lebensmittelchemie * * * Nah|rungs|mit|tel|che|mie, die: angewandte Chemie, die sich mit der Untersuchung u. Begutachtung von Nahrungsmitteln befasst …   Universal-Lexikon

  • Nahrungsmittelchemie — Nah|rungs|mit|tel|che|mie …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Nahrungsmittel — (hierzu Tafel »Nahrungsmittel«, mit Textbeilage: »Die wichtigsten Nahrungsmittel, Zusammensetzung etc.«, Tabelle), diejenigen Substanzen, die der Organismus zu seinem Aufbau und als Ersatzmaterial für die im Stoffwechsel verbrauchten… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Acetylzahl — Acetylzahl, gestattet die Bestimmung des Hydroxylgehaltes eines Fettes, Fettgemisches oder Fettbestandteiles, gibt also ein Maß für den Gehalt an Oxyfettsäuren oder Fettalkoholen. Sie gibt an, wieviel Essigsäure in Form von Acetylgruppen an 1 g… …   Lexikon der gesamten Technik

  • Formaldehyd — (Ameisensäurealdehyd, Methylaldehyd, Methanal), der einfachste der Aldehyde (s.d.) von der Zusammensetzung und zugleich die einfachste Verbindung zwischen den Elementen Kohlen , Wasser und Sauerstoff. Früher nur in wässeriger Lösung und in… …   Lexikon der gesamten Technik

  • Margarete Raunert — (* 1895; † 1994)[1] war eine deutsche Medizinerin und Autorin. Inhaltsverzeichnis 1 Leben 2 Werke 3 Weblinks 4 Einzeln …   Deutsch Wikipedia

  • Уксус — (техн.). Главнейшими составными частями У. являются уксусная кисл. и вода; кроме того, в нем находятся в небольшом количестве различные ароматические вещества, сообщающие ему известный запах и вкус. Для производства У. в больших размерах в… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Artturi Ilmari Virtanen — Artturi Ilmari Virtanen, 1945 Finnische Briefmarke von 1980 Artturi Ilmari Virtanen …   Deutsch Wikipedia

  • Blumenreuter — Carl Blumenreuter (* 16. November 1881 in Berlin; † 11. Juli 1969 in Neustadt in Holstein) war ein Apotheker, SS Gruppenführer und SS Chefapotkeker. Biografie Blumenreuter studierte die Nahrungsmittelchemie. Er erhielt im Ersten Weltkrieg eine… …   Deutsch Wikipedia

  • Carl Blumenreuter — (* 16. November 1881 in Berlin; † 11. Juli 1969 in Neustadt in Holstein) war ein Apotheker, SS Gruppenführer und SS Chefapotkeker. Biografie Blumenreuter studierte die Nahrungsmittelchemie. Er erhielt im Ersten Weltkrieg eine Sonderausbildung für …   Deutsch Wikipedia

  • Corps Rhenania Heidelberg — 49.4131648.714439 Koordinaten: 49° 24′ 47″ N, 8° 42′ 52″ O Basisdaten Universität …   Deutsch Wikipedia

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